Beurre de cacao

Name: HB33 Beurre de cacao
Brand: HB33

Beurre prime pressé, naturel ou désodorisé, pour food et soins.

Le beurre de cacao est la matière grasse jaune pâle pressée de la masse de cacao. Le nôtre est pressé prime et filtré, naturel pour le plein caractère cacao ou désodorisé pour les applications neutres en confiserie et cosmétique.

Conditionné en cartons alimentaires pour expédition conteneur, avec point de fusion, acidité et humidité confirmés par lot.

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Commande minimum : 1 conteneur maritime. Nous traitons uniquement les commandes en vrac. Contactez-nous pour confirmer la taille de conteneur, la capacité de chargement, la disponibilité et l’expédition.

Origines et importance commerciale

Inventé avec la presse à cacao en 1828, le beurre de cacao a rendu le chocolat moderne possible — et sa fusion nette juste sous la température du corps en a fait aussi un ingrédient prisé des pommades et soins, où il reste un émollient premium.

Les informations générales ci-dessous sont pédagogiques. Les détails spécifiques aux lots HB33 sont confirmés par demande.

Usages et applications

Confiserie — Tempérage du chocolat, enrobages, centres et matières boulangères.
Soins et cosmétique — Beurres, baumes, savons et bases émollientes pour formulateurs et labos.
Bases pharmaceutiques — Bases de suppositoires et pommades selon specs pharma sur demande.

Spécifications

Type: Pressé prime ; naturel ou désodorisé
Point de fusion: Env. 32–35 °C, confirmé par lot
Acidité: Dans les limites prime, confirmé par lot
Humidité: Basse, confirmée par lot
Conditionnement: Cartons alimentaires (20–25 kg), chargés en conteneur

Spécifications indicatives. Grade final, humidité et conditionnement confirmés par lot et vérifiés avant expédition.

Qualité, manutention et stockage

Le beurre est solide à température ambiante mais fond à la chaleur : expédiez et stockez au frais, loin des odeurs fortes. La qualité désodorisée est recommandée pour les chaînes cosmétiques en climat chaud.

Conditionnement et expédition en vrac

Cartons alimentaires 20–25 kg avec doublure intérieure.
Conteneurs frigorifiques ou ventilés sur demande pour routes en saison chaude.
Palettisé, filmé et codé par lot pour traçabilité.

Acheteurs et industries types

Confiseurs
Chocolateries et usines d’enrobage achetant au conteneur.
Marques cosmétiques et labos
Formulateurs soins exigeant un beurre régulier et peu odorant.
Distributeurs
Grossistes en ingrédients au service des fabricants régionaux.