Nibs za Kakao

Name: HB33 Nibs za Kakao
Brand: HB33

Kokwa iliyosagwa yenye ganda jepesi — tayari kwa kusaga au mistari ya ufundi.

Nibs ni kokwa za kakao zilizokaangwa (au mbichi, inapoomba) zilizovunjwa baada ya kupepeta, huku kiwango cha ganda kikiwa kidogo. Ni hatua ya moja kwa moja kabla ya kusaga kuwa liquor — na kiungo kilichokamilika kwa wafundi.

Hutolewa katika vacuum au katoni/mifuko yenye liner kwa usafirishaji wa kontena, huku wasifu wa kukaanga na ukubwa vikikubaliwa kwa kila oda.

Omba Bei Uliza WhatsApp

Oda ya chini: kontena 1 ya mizigo. Tunashughulikia oda kubwa pekee. Tafadhali wasiliana nasi ili kuthibitisha ukubwa wa kontena, uwezo wa upakiaji, upatikanaji na usafirishaji.

Asili na umuhimu wa kibiashara

Nibs zilikuwepo kabla ya chocolate ya viwandani: wanywaji wa Mesoamerica walisaga kokwa zilizokaangwa kwa zana za mawe karne nyingi zilizopita. Ufufuo wa craft-chocolate ulifanya single-origin nibs kuwa kiungo cha thamani tena — kwa kusaga, kutengeneza bia na inclusions.

Taarifa za jumla za mazao hapa chini ni za kuelimisha. Maelezo mahususi ya shehena ya HB33 huthibitishwa kwa kila ombi.

Matumizi

Chocolate ya ufundi — Kusaga bean-to-bar, baa za single-origin na couvertures.
Bakery na inclusions — Cookies, granola, ice cream na inclusions za vitafunio zenye koko crunch.
Kutengeneza bia na kukenua — Stouts, liqueurs na pombe za mimea zenye kina cha kakao.
Ufungashaji wa rejareja — Mifuko ya nibs zilizokaangwa kwa rafu za chakula cha afya na maalum.

Vipimo

Umbo: Kokwa iliyovunjwa; wasifu wa kukaanga uliokubaliwa kwa kila oda
Kiwango cha ganda: Kidogo, imethibitishwa kwa kila lot
Unyevu: Chini na thabiti, imethibitishwa kwa kila lot
Ufungashaji: Vacuum au katoni / mifuko yenye liner
Upakiaji: Kontena kamili; tani imethibitishwa kwa kila lot

Vipimo vya kielelezo. Ubora, unyevu na ufungaji wa mwisho huthibitishwa kwa kila shehena na kukaguliwa kabla ya usafirishaji.

Ubora, ushughulikiaji na uhifadhi

Nibs hunachukua harufu na unyevu haraka: hifadhi zikiwa zimefungwa, baridi na kavu. Ufungashaji wa vacuum unapendekezwa kwa njia ndefu na lot craft-grade.

Ufungaji na usafirishaji wa jumla

Vifurushi vya vacuum, katoni zenye liner au mifuko ya daraja la chakula kwa vipimo vya mnunuzi.
Mifuko ya private-label inapatikana kwa kiasi cha rejareja kilichokubaliwa.
Imepakiwa kwenye kontena na ulinzi wa unyevu inapoomba.

Wanunuzi na viwanda

Watengenezaji wa bean-to-bar
Viwanda vya chocolate ya ufundi vinavyonunua nibs zinazofuatiliwa zenye ganda kidogo.
Wazalishaji wa chakula
Mistari ya bakery, vitafunio na ice cream inayotumia inclusions za nibs.
Watengenezaji bia na wakuzaji
Watengenezaji wa vinywaji wanaoingiza ladha ya kakao kwenye bidhaa.

Oda ya chini

Oda ya chini: kontena 1 ya mizigo. Tunashughulikia oda kubwa pekee. Tafadhali wasiliana nasi ili kuthibitisha ukubwa wa kontena, uwezo wa upakiaji, upatikanaji na usafirishaji.

Uzito wa mwisho unategemea msongamano wa bidhaa na aina ya kontena — utathibitishwa kabla ya usafirishaji.

Omba bei ya bidhaa hii