Tourteau de cacao

Name: HB33 Tourteau de cacao
Brand: HB33

Tourteau semi-pressé issu de l’extraction du beurre — pour boissons, boulangerie et aliments.

Après extraction partielle du beurre de la masse, les solides restants forment le tourteau — moulu en poudre pour boissons et boulangerie, ou utilisé direct en aliments composés.

Fourni en sacs alimentaires pour expédition conteneur, avec teneur résiduelle en beurre et finesse convenues par commande.

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Commande minimum : 1 conteneur maritime. Nous traitons uniquement les commandes en vrac. Contactez-nous pour confirmer la taille de conteneur, la capacité de chargement, la disponibilité et l’expédition.

Origines et importance commerciale

Le tourteau est aussi vieux que la presse à cacao : une fois le beurre valorisé pour chocolat et cosmétique, le tourteau restant est devenu la poudre de cacao mondiale — base du chocolat à boire, des mix boulangers et des enrobages composés.

Les informations générales ci-dessous sont pédagogiques. Les détails spécifiques aux lots HB33 sont confirmés par demande.

Usages et applications

Boissons — Chocolat à boire, boissons maltées et mix instantanés.
Boulangerie — Gâteaux, biscuits et fourrages exigeant couleur et goût cacao intenses.
Alimentation animale — Ingrédient protéique pour fabricants dans les limites réglementées.

Spécifications

Forme: Tourteau / poudre moulue, finesse convenue par commande
Beurre résiduel: Fourchette typique 10–22 %, confirmée par lot
Humidité: Basse, confirmée par lot
Conditionnement: Sacs alimentaires 25–50 kg
Chargement: Conteneurs complets ; tonnage confirmé par lot

Spécifications indicatives. Grade final, humidité et conditionnement confirmés par lot et vérifiés avant expédition.

Qualité, manutention et stockage

Garder scellé et au sec ; le tourteau moulu absorbe humidité et odeurs. Les lots alimentaires voyagent en sacs doublés codés par lot.

Conditionnement et expédition en vrac

Sacs alimentaires multicouches 25–50 kg avec doublure.
Palettisé et filmé pour chargement conteneur.
Tourteaux bruts en vrac pour broyeurs sur demande.

Acheteurs et industries types

Boissonniers
Usines de boissons moulant le tourteau en boissons et mix.
Boulangeries et biscuiteries
Boulangers industriels exigeant couleur et goût intenses.
Fabricants d’aliments
Usines formulant dans les limites de théobromine.