Kayan koko
MOQ: kwantena 1Koko
Busassun koko da rana ta bushe, daga gonakin Yammacin Afirka kai tsaye.
Ana haɗa koko namu a gonaki, a busar da su a rana zuwa matakin danshi mai tsayawa, sannan a yi musu daraja kafin a sa su cikin buhu. Tun daga ƙungiyoyin da muke aiki da su kakar bayan kakar, ana iya gano kowane lot zuwa asalinsa, kuma a kan duba shi kafin ya bar tashar jiragen ruwa.
Ana sayar da namu a adadin cikakken kwantena a cikin buhun jute ko PP, ana tabbatar da danshi, mold da adadin namu a wajen asali — ba a kan isowa ba.
Tushe da muhimmancin kasuwanci
Cacao (Theobroma cacao) ya samo asali ne daga kwarin Amazon kuma ya isa Yammacin Afirka a ƙarni na 19, inda yanayi da noman ƙananan manoma suka sa yankin ya zama babban mai samarwa a duniya. A yau, Côte d’Ivoire da Ghana kaɗai ke da fiye da rabin samar da duniya, kuma busassun koko na Yammacin Afirka su ne tushen albarkatu na chocolate, man shanu da foda a duniya.
Bayanin gama gari game da waɗannan kayan don ilimi ne kawai. Ana tabbatar da cikakken bayanin kowane loti na HB33 ga kowace buƙata.
Amfani da aikace-aikace
- Yin chocolate — Gasasshe da niƙa zuwa ruwa don couverture, gauraye da kayan cikawa.
- Matsa man shanu da foda — Kayan shiga don matsa ruwa zuwa man shanu nagari da press cake.
- Nib da layukan musamman — Debewa zuwa nibs don chocolate na hannu, inclusions da fakitin sayarwa.
- Sake amfani da bawon — Bawon da aka ware a winnowing suna tafiya biomass, mulch da wuraren shan giya.
Ƙayyadaddun bayanai
- Yammacin Afirka (ƙungiyoyin gonaki)
- ≤ 7.5% (an tabbatar a wajen asali)
- Cikin iyakokin kasuwanci, an tabbatar da kowane lot
- Girman babban girbi, an tabbatar da kowane lot
- An haɗa a cikin akwati a gonaki, an busar da rana
- Buhun jute ko PP 60–65 kg, an ɗora a kwantena
Ƙayyadaddun bayanai jagora ne. Ana tabbatar da inganci na ƙarshe, danshi da shiryawa ga kowane loti, ana kuma bincika su kafin jigila.
Inganci, riƙewa da ajiya
Ana gwada danshi kafin a sa cikin buhu; ana watsi da lot da ba su dace ba, ba a haɗa su. Ana ajiye buhunan a saman ƙasa a ƙarƙashin rufi, kuma ana ba da iska ga kwantena da cire danshi inda hanya ta buƙata.
Shiryawa da jigilar kaya masu yawa
- Buhun jute ko PP da aka saka 60–65 kg, a kan a pallet idan an nemi.
- Lodi kwantena 20ft da 40ft; an tabbatar da jimillar ton na kowane lot.
- Lakabin mai zaman kansa da yi wa buhu alama suna nan don adadin da aka yarjejeniya.
Masu saya da masana'antu
Masu yin chocolate
Masu niƙa da gidajen kayan zaki masu gudanar da layukan ci gaba.
Masu matsa man shanu
Tasoshin da ke matse man shanu da foda don abinci da kayan kwalliya.
Masu rarrabawa
Dillalai na yanki masu hidima ga masu sarrafawa da masu gasa.
Mafi ƙarancin oda
Nauyin ƙarshe ya dogara da yawa da nau'in kwantena — za a tabbatar kafin jigila.
Nemi Farashi don wannan kayaTambayoyi kan kaya
An haɗa namu?
Ee — an haɗa a cikin akwati a gonaki sannan a busar da rana, ana tabbatar da matakin haɗawa na kowane lot.
Buhu nawa su shiga kwantena?
Ya dogara da nauyin buhu da nau'in kwantena. Faɗa mana adadin da kake so, mu tabbatar da ainihin shirin lodawa.
Kuna bayar da samfura?
Ana iya shirya samfura don muhimman tambayoyi na adadin kwantena — ambace shi a cikin buƙatar farashin ka.
Kayayyaki masu alaƙa
Koma ga kayayyaki
Kayan kokoBawon Koko
Babban fitarwarmu — tsaftataccen bawon da danshi kaɗan, don makamashi, abinci da ƙasa.
Kayan kokoMan Shanu Koko
Man shanu na farko da aka matsa, na halitta ko an cire warin, don abinci da kula da fata.
Kayan kokoNibs na Koko
Ƙwayoyin da aka niƙa tare da ƙaramin kwasfa — shirye don niƙa ko layukan sana'a.